Sem quebrar ossos
Uma das mitsvot iniciais da Torah, o Korban Pesach, foi dada à nação judaica como um prefácio à redenção. Está repleta de inúmeros detalhes, certamente uma clara distinção em relação a outros exercícios introdutórios que deixam os participantes com um protocolo iniciático simples.
O que é verdadeiramente surpreendente é o lugar onde a Torah colocou a mitsvá específica que proíbe quebrar os ossos da carne do sacrifício, para chegar à comida.
No início, na parte inicial da parashá, a Torah detalha a maneira como o cordeiro é assado e como é comido. “Mas se a casa for pequena demais para um cordeiro ou cabrito, então ele e seu vizinho que mora perto de sua casa dividirão a carne de acordo com o número de pessoas; cada um, de acordo com o que comer, será contado para o cordeiro ou cabrito. Comerão a carne naquela noite — assada no fogo — e matzá; com ervas amargas a comerão. “Não a comerão parcialmente assada ou cozida em água; apenas assado no fogo — sua cabeça, suas pernas, com suas entranhas: Não deixareis nada dele até a manhã; tudo o que for deixado até a manhã, queimareis no fogo: “Assim o comereis — com os vossos lombos cingidos, as vossas sandálias nos pés e o vosso cajado na mão; comereis às pressas — é uma oferta de Pessach ao IHVH” (Êx 12:4-7).
Não menciona o mandamento de comê-lo sem quebrar um osso. Somente, cerca de trinta versículos depois, quando a Torah discute os fundamentos da oferta, acrescenta essa lei, como um detalhe aparentemente deslocado entre preceitos sérios: como quem tem permissão para comê-lo; e que o korban é uma mitsvá que incumbe a todo judeu.
“O IHVH disse a Moshe e a Arão: “Este é o chok (decreto) da oferta de Pessach — nenhuma pessoa alienada poderá comer dela. Todo escravo de um homem, comprado por dinheiro, vocês o circuncidarão; então ele poderá comer dele. O estrangeiro e o trabalhador contratado não poderão comê-lo“.
Então acrescenta: “Em uma só casa será comido; vocês não levarão nenhuma carne da casa para fora, nem quebrarão nenhum osso nela. Toda a assembleia de Israel fará isso: “Quando um prosélito peregrinar entre vocês, ele fará a oferta de Páscoa para Hashem; cada um de seus homens será circuncidado, e então ele poderá se aproximar para realizá-la e será como o natural da terra; nenhum homem incircunciso poderá comer dele. “Haverá uma só lei para o natural e para o prosélito que vive entre vós.” (ibid 43-49).
A questão é: por que inserir a questão dos ossos quebrados, um detalhe aparentemente menor, junto com os fundamentos deste ritual tão importante?
Quando o Rav Satmar chegou a este país após a Segunda Guerra Mundial, ele tinha um pequeno grupo de imigrantes húngaros, a maioria sobreviventes do Holocausto, como seus chassidim. Como é costume entre os rabinos chassídicos, eles vinham para receber uma bênção e deixavam alguns dólares para o rabino doar para caridade em seu nome. Os imigrantes pobres vinham para receber bênçãos, alguns deixando um dólar, outros algumas moedas e, ocasionalmente, um chassidim mais rico deixava uma nota de cinco, dez ou até vinte dólares. O rabino não olhava para as ofertas; em vez disso, ele abria as gavetas antigas de sua escrivaninha e as guardava lá dentro, prontas e disponíveis para serem usadas para caridade.
É claro que os doadores não eram os únicos que visitavam o rabino. Aqueles que estavam necessitados também o visitavam. Também vieram. Cada um deles trazendo sua história de sofrimento, pedindo uma doação.
Certa vez, um homem chegou precisando desesperadamente de algumas centenas de dólares, que o Rebe alegremente concordou em dar.
O Rebe abriu sua gaveta e começou a tirar as notas. Saíram notas de um e cinco dólares, algumas de dez e até uma de vinte. Então o Rebe chamou seu Gabbai (administrador): “Aqui”, disse ele, “por favor, me ajude com isso.”
O Rebe começou a endireitar as notas uma a uma. Juntos, eles pegaram cada nota, a achataram e a prensaram até que parecesse nova em folha. O Rebe pegou 100 notas de um dólar e as empilhou em uma pilha organizada. Em seguida, tirou um punhado de notas de cinco dólares e as colocou em outra pilha. Depois, pegou cerca de cinco notas de dez dólares amassadas, as achatou e as empilhou também. Finalmente, prendeu lentamente cada pilha com um elástico e, em seguida, as amarrou todas juntas. Entregou ao Gabbai e pediu que ele a apresentasse ao suplicante. “Rebe”, perguntou o administrador, “por que toda essa confusão? Uma nota de um dólar amassada serve tão bem quanto uma nova!”
O Rebe explicou: “Uma coisa que você precisa entender. Quando você cumpre uma mitsvá, ela deve ser feita com graça e elegância. A maneira como você oferece tzedaká é quase tão importante quanto a própria tzedaká. As mitsvot devem ser cumpridas com requinte. Não entregaremos notas amassadas para aqueles que precisam.”
A proibição de quebrar ossos não é apenas um exercício culinário. O Sefer HaChinuch explica que é uma ordenança fundamental que define a própria atitude que os judeus devem ter em relação às mitsvot. Embora comamos com pressa, devemos comer com elegância. Não quebramos ossos e não mordemos a carne, especialmente a carne da mitsvá. Esse fato é tão fundamental quanto os outros com os quais é colocado. As ações de uma pessoa ao cumprir uma mitsvá refletem inerentemente sua atitude em relação à própria mitsvá. A Torah, ao colocar esse mandamento aparentemente insignificante sobre a maneira como as coisas são comidas junto com as leis sobre quem pode comê-las, nos diz que tanto a mitsvá quanto a atitude são igualmente importantes, sem sombra de dúvida.
Tradução: Mário Moreno
